「黒柿」をご存知でしょうか?
農営的に栽培される事はなく
主に個々の農家で栽培されているため
数が非常に少なくあまり流通にのることのない
希少性の高い柿です。

皮を剝くとこんな感じ。
種類的には「不完全甘柿」で
果肉に黒っぽいゴマがたくさん入った状態になると
渋みが抜け甘くなります。

肝心の味のほうは・・・・
それは食べてからのお楽しみ(笑)

道の駅では一袋8~7個入りで
100円で販売中!

幻の黒柿・・・・
話の種にいかがですか!

戻る