このブログを担当している
総務の松岡です。

道の駅のオリジナル商品は
いろいろあるのですが
なかでも私的に一番おすすめなのが
「米味噌うに」540円
塩漬けした下関産のうにが84%もの割合で
ぎっしり詰まった贅沢な逸品!
濃厚なウニの旨み、豊田町産の甘い米味噌に
コチジャンの辛味をプラスしました。

もう、アツアツのご飯との相性は抜群!
私なんてこれさえあれば
おかずなんていりません!(笑)。

そして、もうひとつおすすめの食べ方が
パスタのソースに使うこと。
これは以前、私が「米味噌うに」を使って作ったパスタ。
「海老の米味噌うにのクリームパスタ」。
生クリームと「米味噌うに」がめちゃくちゃあうんですよ。

是非「米味噌うに」を使って、あなたのオリジナル料理を
作ってみて下さい。

戻る